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公司简介

老友酒业 传承百余年

       

重庆老友酒业有限公司前身为彭水县普子镇举中酒厂;于2020年12月02日注册成立公司。公司法定代表人王信斌,注册资金500万元,职工30余人,基地面积3000平方米,综合用房面积5000平方米,酿酒灶台两组,灌装流水车间生产线两条。基地酿酒传承技师十余人;白酒年产量约300吨,库存老酒约500多吨。直营专卖店二十余家,分布于彭水县城、黔江、涪陵、万州、垫江等区县城市。是集白酒生产、包装、销售为一体的酿酒工艺世代传承的少数民族家族企业。是苗乡非遗普子茂森老酒酿造技艺传承保护单位。其酿酒技术传承悠久,传承历经五代人,传承时间超过一个世纪。酿酒工艺为传统小灶酿酒工艺。历经了1910年安道酒坊、1956年龙塘沟国营酒精厂、1984年普子公社酒厂、2003年彭水县普子镇举中酒厂、2020年重庆老友酒业有限公司。被当地誉为生态酒乡。其当地公办小学根据普子生态酒乡的地域特色提出了“酒魂书韵”的文化核心,以酿酒技师的匠心品质为引导,扎实的铸牢学生们的学习初心和态度。

重庆老友酒业白酒生产基地(普子老白干举中酒厂)地处武陵山脉深处;东经108°,北纬29°附近。位于重庆市彭水苗族土家族自治县普子坝龙塘沟;普子坝为七曜山脉的山间平坝,七耀山脉及延伸的凤凰山、大平盖从北南东三面环护普子坝,普子河贯穿全境从南面流出,普子坝北面最高峰1682米,东面大平盖1542米,西面梯子岩1486米,普子河流出普子坝处海拔330米。龙塘沟的土子矿和盐砂矿都具有极好的净化水质的作用,龙塘沟的优质山泉即是净化的结果。所以成就了“好山好水酿好酒”的生态非遗传承酒厂。

普子茂森老酒酿造技艺主要优势:

地理优势:生产基地海拔570米,年均气温16.40度,年降水量达到1200毫米,无霜期为290天,冬暖夏热,气候温润。

水质优势:龙塘沟的土子矿和盐砂矿都具有极好的净化水质的作用,龙塘沟的优质山泉即是净化的结果。

技艺传承:五代技艺传承匠人,历经了1910年安道酒坊、1956年龙塘沟国营酒精厂、1984年普子公社酒厂、2003年彭水县普子镇举中酒厂、2020年重庆老友酒业有限公司。

  • 1889

    /年

    创始于1889年

  • 3000

    /㎡

    厂房占地面积

  • 6000

    /㎡

    室内可用面积

  • 300

    /吨

    白酒年产量为300吨 ,存储600吨

老友酒业品牌篇

重庆老友   以酒会友   酒老情深
非遗产物   源自黔州   华夏弘扬
传统小灶   世代传承   百年佳酿
玉米高粱   糯米苦荞   小麦五粮
固态发酵   掐头去尾   中间精酿
杜绝勾兑   直接封坛   古法窖藏
生态酒乡   纯粮酿造   绿色天然
酒色淡黄   酒体丰满   入口甘醇
回味悠长   不烧喉咙   身心俱爽
杯酒下肚   胜似神仙   烦恼尽扬
老友虽好   不可贪杯   一日二两
保健养生   品质老酒   还得老友

普子茂森白酒工艺流程

1、选料   →   2、消毒   →   3、洗粮   →   4、初蒸   →   5、煮粮   →   6、放煮粮水   →   7、备配糠   →   8、复蒸粮   →   9、晾粮、降温   →   10、下曲   →   11、首次开放式发酵   →   12、热糟煨箱   →   13、固态发酵、糖化   →   14、散箱、降温   →   15、下酵池、密封   →   16、酵池发酵转变酒精   →   17、解封、酒精糟转烤桶   →   18、钪盖、烤酒取度   →   19、完成烤酒入酒窖。

老友酒业

企业理念

企业使命:传承匠心品质、铸就清香珍品。
企业愿景:打造清香白酒品质企业。
企业核心价值观:堂堂正正做人、兢兢业业做事、认认真真酿酒、热热闹闹创业。
企业精神:传承、品质、安全、团结。
经营理念:市场为主、客户优先。
管理理念:制度首位、执行到位、落实全位。
安全理念:消防为主、全面安全。
环保理念:绿色共酿、生态清香。
人才理念:德才俱全、以德先入。
成本理念:精细管控、合理勿奢。
质量理念:质量是底线、品高为模范。
营销理念:诚信、开放、创新、共赢。

产品主打特点

1、主打苗族和历史悠久的特点:
百年苗乡工艺 清香白酒珍品   浓缩一个世纪的苗乡珍品
2、主打工艺原始纯正的特点:
十九道工艺只为一瓶醇酒

老友酒业
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电话:023-78443866

邮箱:1182611437@qq.com

地址:重庆市彭水县普子镇普子坝村龙塘沟 

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