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主要传承人

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  • 发布时间:2020-06-29 00:00:00
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第一代创始者王光连(1889年-1947年),苗族,从1907年开始接触酒精酿制,1915年自主研究白酒酿制,一生有40年的酿酒经验,是苗族传统小灶白酒酿造工艺开山鼻祖,为该传承做出巨大贡献。

第二代传承者王茂森(1915年-1958年),苗族,1930年由周妻王光连招来做学徒,帮忙酿酒,后娶王光连女儿为妻。1945年任普子区供销社主任,1947年任普子区信用社主任,1956年受时任彭水九区区委书记周攀升的指派,修建龙塘沟酒精厂,并担任厂长兼酿酒技师。在1958年末因修建酒厂时操劳过度,不治而亡。他一生有着25年的酿酒经验,教授苗族子女学习酿酒,学徒遍布周围各乡镇,为苗族传统小灶白酒酿造工艺付出了宝贵的生命。

第三代传承者王美平(1939年-2021年),苗族,自1957年开始在龙塘沟酒精厂学习酿酒,并顶班。1984年担任普子公社酒厂的厂长兼任出纳、保管、酿酒技师。1986年担任龙塘沟国营酒厂酿酒技师。2002年龙塘沟国营酒厂拍卖私人,被私人酒厂邀请做酿酒指导。2003年带领第四代传承人王举中在普子公社酒厂旧址重建酒厂,在其担任酿酒技师,直至2021年去世。他的一生有着不低于50年的酿酒经验,带过苗族学徒不下100人,工作酒厂不下20家。

第四代传承者王举中(1972年-),苗族,自1984年普子公社酒厂学习酿酒,1992年龙塘沟国营酒厂酿酒技工,1996年马武镇私人酒厂任酿酒技师。2003年在第三代传承者王美平带领下重建酒厂,取名举中酒厂,直至今日。已有30年的酿酒经验。

第五代传承者王信斌(1993年-),自2岁跟随第三代传承者王美平在龙塘沟国营酒厂生活,并由其带大,2003年第四代传承者王举中重建酒厂后开始接触酿酒。2015年参军入伍,2020年退伍返乡,在举中酒厂的基础上注册成立了重庆老友酒业有限公司。

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地址:重庆市彭水县普子镇普子坝村龙塘沟 

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